La tarta se puede comprar para llevar en tamaño pequeño o grande (8 y 14 porciones respectivamente) y en dos variedades, 53% de chocolate, la tradicional, y de 70%. Además, también se puede comprar en porciones y tomar allí con un café o un té. Yo he probado las dos y la verdad es que en cualquiera de las dos versiones está absolutamente deliciosa. Esperaba que la del 70% fuera más amarga, pero la verdad es que no se nota mucho la diferencia y está tremendamente sabrosa.
La tarta, que no lleva harina, está hecha de capas de crema chocolate Valrhona y de algo similar al merengue de chocolate (en la página web lo llaman suspiro) y las distintas texturas hacen una maravillosa combinación. Además, el merengue hace que la tarta sea más ligera de lo que suelen ser otras tartas de chocolate. Claramente, es una tarta que merece la pena probar y, ¡un éxito asegurado en cualquier reunión! Aquí os dejo la página web por si queréis cotillear.
¡Hasta el próximo bar!
Hola!
ResponderEliminarAcabo de descubrir este blog y me parece genial! Soy de fuera de Sevilla y aunque llevo ya 5 años viviendo aquí siento que no conozco muchos lugares para comer y tapear (para los muuuchos que tiene la ciudad) y vuestro blog ayuda un montón.
Os quería pedir, si es posible, que orientéis un poco con los precios pues con los tiempos que corren muchas veces salimos con presupuestos ajustados.
Enhorabuena por el blog y a seguir publicando!
Hola! Muchas gracias! Me alegro mucho de que te guste el blog y que te sea útil, apunto lo de los precios para los próximos posts, es verdad que es un dato importante hoy en día.
EliminarTe puedo dar los precios de la tarta, cuesta 4,5€ la porción en el local, 22 € la tarta pequeña y 32 € la de 14 porciones. Un poco más caro que la media, pero te aseguro que de vez en cuando, ¡merece la pena!