Sevilla en boca de todos: Nantara

¡Hola a todos! El jueves pasado fue el primer día del concurso Sevilla en boca de todos, y no tuve más remedio que ir a probar una tapa ese mismo día. El bar elegido fue el Nantara tapas, en la calle Virgen del Valle. La tapa con la que concursan es 'Canelón de confit de pato y foie al parmesano con espuma de naranja' con un precio de 2,5 euros. Estaba deliciosa, y la combinación de sabores era estupenda, aunque quizás la textura en espuma y fría de la naranja con la contundencia del canelón no me convencieran del todo.
¡La primera tapa ha sido un éxito, a ver cómo resultan las próximas!